Για όλες τις ώρες της ημέρας / Σπιτική σφολιάτα με τυρί και ζαμπόν
Υλικά
1 φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα
έτοιμη ή σπιτική σάλτσα ντομάτας
8 φέτες τυρί του τοστ
8 φέτες ζαμπόν
λίγη μουστάρδα
λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Ανοίξτε το φύλλο σφολιάτας και απλώστε την σάλτσα ντομάτας κατά μήκος του. Πασπαλίστε με ρίγανη και έπειτα στρώστε τις φέτες τυριού. Στο κέντρο κάθε φέτας βάλτε λίγη μουστάρδα και από πάνω τους στρώστε τις φέτες ζαμπόν. Τυλίξτε την σφολιάτα σας σε σφιχτό ρολό και διπλώστε την στις άκρες για να μην «τρέξουν» τα υλικά.
Κόβετε με κοφτερό μαχαίρι το ρολό σε φέτες.
Στην συνέχεια παίρνετε μία λαμαρίνα του φούρνου και στρώνετε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείται μέσα μία μία τις φέτες. Προσοχή αφήστε λίγη απόσταση μεταξύ τους καθώς στο ψήσιμο θα φουσκώσουν.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι φέτες.
– vita.gr
