Αύξηση των επισκεπτών κατά 10% σημειώνεται στα συσσίτια. Οι μεγαλύτερες ομάδες είναι παιδιά και ηλικιωμένοι. Σε σχεδόν 1.000 δήμους σε ολόκληρη τη Γερμανία λειτουργούν δημόσια συσσίτια.
Ο αριθμός των ανθρώπων που επισκέπτονται τακτικά δημόσια συσσίτια στη Γερμανία για να προμηθεύθουν τρόφιμα ανέρχεται σύμφωνα με το σύλλογο «Συσσίτια Γερμανία» (Tafeln Deutschland) στα 1,65 εκατομμύρια. Πρόκειται για 10% περισσότερα άτομα απ’ ότι τον περασμένο χρόνο δηλώνει ο πρόεδρος του συλλόγου Γιόχεν Μπρύλ. Τα συσσίτια επισκέπτονται άνεργοι, μονογονεϊκές οικογένειες, συνταξιούχοι, παιδιά, φοιτητές, αιτούντες άσυλο.
«Φτώχεια εξίσου σημαντική με τις κλιματικές αλλαγές»
«Πολύ δραματική» είναι σύμφωνα με τον κ. Μπρυλ η κατάσταση στους ηλικιωμένους. Μέσα σε ένα χρόνο ο αριθμός τους αυξήθηκε κατά 20% και έφθασε στις 430.000. Ο πρόεδρος του συλλόγου «Συσσίτια Γερμανία» προειδοποιεί ότι η φτώχεια στους ηλικιωμένους θα αποκτήσει τα επόμενα χρόνια ανάλογη σημασία με τις κλιματικές αλλαγές. Τη μεγαλύτερη ομάδα στα συσσίτια που λειτουργούν σε 947 γερμανικούς δήμους, αποτελούν όμως με περίπου μισό εκατομμύριο, τα παιδιά. Ο αριθμός τους αυξήθηκε σε σχέση με πέρυσι κατά 10%.«Φτωχά παιδία δεν έχουν σχεδόν καμία δυνατότητα να ξεφύγουν από τον φαύλο κύκλο τη φτώχειας», τονίζει ο κ. Μπρυλ.
Κάθε χρόνο 60.000 εθελοντές των συσσιτίων συγκεντρώνουν από καταστήματα και εταιρείες παρασκευής περίπου 265.000 τόνους τροφίμων, τα οποία είναι όμως ακόμη κατάλληλα για κατανάλωση. Η συνολική ποσότητα των τροφίμων που σπαταλάται κάθε χρόνο στη Γερμανία, δηλαδή καταλήγει στα σκουπίδια, ανέρχεται σύμφωνα με εκτιμήσεις του συλλόγου «Συσσίτια Γερμανία» στα 18 εκατομμύρια τόνους.
