Τα μπριός βγαίνουν πολλές φορές την ημέρα από τον φούρνο, φρεσκοψημένα και μυρωδάτα, σε ουκ ολίγες εκδοχές: με σταφίδα και κανέλα, σκέτα με πέρλες ζάχαρης, με σοκολάτα και κράνμπερις, με πορτοκάλι και φουντούκια είναι μερικές μόνο από τις γλυκές προτάσεις και υπάρχουν και σε οικογενειακό μέγεθος για το σπίτι.
Γιατί, βέβαια, υπάρχουν και οι αλμυρές: με καβούρι, σπαράγγι και μαγιονέζα κάρι, σε ψωμάκι μπριοσέ με προσούτο, πέστο και μους τυριού, σε τοστάκι με γαλοπούλα, κρητική γραβιέρα και κομματάκια τρούφας, αλλά και ένα σπέσιαλ burger-cheddar. Μια διαφορετική και ενδιαφέρουσα πρόταση είναι οι σαλάτες.
Το Brio μέχρι στιγμής προσφέρει takeaway απολαύσεις, όμως και την επιλογή του delivery. Ανοίγει κάθε μέρα από τις 8 το πρωί με εκλεκτό καφέ από βραβευμένη για την ποιότητά της φάρμα της Βραζιλίας, υπάρχουν και δυναμωτικά «ποτά» αλλά και ροφήματα που παίρνουν πόντους χάρη σε τρομερά μέλια που προμηθεύεται το Brio από μικρούς παραγωγούς ανά την Ελλάδα. Καλές δοκιμές!
